우유는 단백질부터 비타민, 미네랄까지 영양소가 풍부하게 들어있어 완전식품이라고도 불리고 있어요. 매일 꾸준하게 마시면 건강 효과를 기대할 수 있다고 하는데요 우유 효능과 다이어트 중에 우유를 마셔도 되는지, 우유 칼로리를 고려해서 하에 얼마큼 마셔야 하는지 알아보려고 합니다.
우유 효능
우유 200g에 약 6.6g의 단백질을 섭취할 수 있어요. 나이가 들어가면서 체내의 단백질이 부족해질 수 있어서 음식을 통해서 보충을 해줘야 하는데요, 우유의 단백질은 필수 아미노산을 밸런스 있게 포함하고 있는 식품이에요. 달걀과 비슷한 양질의 단백질을 섭취할 수 있어요.
단백질은 신체의 능력을 향상하면서 운동을 하고 난 후에 회복 속도를 올려주면서 근육피로감을 예방해 주고 체중조절이나 포만감 등의 효과를 기대할 수 있게 해 줘요. 단순하게 마셔주기만 해도 단백질을 보충해 줄 수 있는 식품입니다.
우유에는 뼈를 구성하는데 필요한 칼슘이나 인 등이 풍부하게 들어 있고, 칼슘이 뼈에 흡수할 수 있도록 도와주는 비타민D도 들어 있어서 뼈 건강을 유지하는데 도움이 될 수 있어요. 우유 효능을 보면 마시는 것만으로 포만감을 느끼게 해 줘서 과식을 예방해 주고 칼슘이 지방산과 합치면서 지방의 흡수를 억제해 줘서 다이어트에도 도움이 될 수 있어요.
물론 우유와 유제품을 섭취하면 고혈압이나 당뇨병, 뇌졸중 등과 같이 생활습관병의 위험성을 줄이는데도 도움이 된다고 합니다. 아미노산의 트립토판이 많이 함유하고 있어 자기 전에 마시면 트립토판이 수면 중에 멜라토닌으로 변화되면서 수면의 질을 올려주는데 도움이 될 수 있어요. 그래서 불면증에 따뜻한 우유를 추천하기도 해요.
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우유에는 유당이 들어 있는데 이는 장 내 유익균의 먹이가 되어 장활동을 높여주고 대변을 부드럽게 해 줘서 변비 예방이나 변비를 완화하는데 도움이 될 수 있어요. 장 내 환경이 정돈되면 피부가 좋은 방향으로 달라질 수 있습니다. 칼슘이나 칼륨 등 미네랄은 혈관을 건강하게 유지하고 체내 염분을 배출해 줘 혈압을 낮추는 효과를 줄 수 있어요.
다이어트 중 우유 섭취 방법
피부, 뼈, 장 건강까지 다양한 곳에서 우유 효능을 기대할 수 있는데요, 다이어트 중에 어떻게 우유를 섭취해야 살이 찌지 않고 안심하고 마실 수 있을까요.
살을 빼거나 체중 감량을 하고 있다면 너무 과다하게 마시지 않도록 주의해야 합니다. 하루 섭취 기준량은 약 200ml 정도로 한 컵 정도예요. 이 정도라면 과다섭취가 아니라서 안심해도 됩니다. 우유 칼로리는 100g에 약 61kcal로 물과 비교해서는 칼로리가 높은 편이므로 양 조절에 유의하세요.
칼로리만 걱정이 된다면 일반 우유가 아닌 저지방이나 무지방 우유를 선택해서 마시면 됩니다. 하루 중 언제 마셔도 상관이 없지만 다이어트 중에 우유를 마신다면 운동하고 난 후에 마시는 것을 추천. 근육량의 증가와 근육피로 해소에 도움이 될 수 있으니까요. 근육량이 증가하면 기초 대사량이 올라가고 이런 상태는 비만이 되기 어려워 뚱뚱해질 걱정을 하지 않아도 됩니다.
다이어트 우유 부작용 및 주의사항
우유 200g에는 포화지방산이 약 4.6g 정도 들어 있어요. 동물성 식품에 들어있는 포화지방산은 과다 섭취할 경우 뚱뚱해질 수 있어서 주의가 필요해요.
또 포화지방산은 LDL 콜레스테롤과 관련이 있는데요, LDL 콜레스테롤은 나쁜 콜레스테롤로 알려져 있으며 이 수치가 높으면 혈관이 막히기 쉬워지기 때문에 뇌졸중이나 심근경색 등과 같은 질환의 위험성이 높아질 수 있어요. 하지만 포화지방산이라고 모두 체내에 불필요한 영양소는 아니므로 하루 기준 섭취량 마시면 건강에 도움이 될 수 있습니다.
우유 효능을 봐도 알 수 있듯이 영양소가 풍부하게 들어 있어서 하루 적당량을 마시면 건강에 도움이 될 수 있어요. 또 다이어트 중에도 양 조절만 한다면 신경 쓰지 않고 마셔도 됩니다. 우유 칼로리가 신경이 쓰인다면 저지방이나 무지방으로 선택해서 마시면 됩니다.
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