몸에 좋다고 알려져 있는 꿀. 그래서 술 먹고 난 다음날 숙취해소를 위해 먹거나 피부에 좋다고 팩으로 만들어서 얼굴에 바르기도 하는데요 이런 꿀이 변비 해소에도 효과가 있다고 합니다.
그 이유는?
꿀에는 어떤 성분이 있길래 변비 개선에 효과가 있는 것일까요.
① 글루콘산
이것은 글루코오스를 산화할 때 맨 처음에 생기는 물질로 비피더스균과 유산균의 선인균을 증가시키고 장 내의 환경을 정돈해 주는 기능이 있다고 합니다. 장을 자극해서 움직이게 하는 작용으로 인해서 변비 해소에 효과적으로 알려져 있습니다.
② 트립토판
이것은 뇌의 물질인 세로토닌을 생성하기 위해서 필요한 물질입니다. 자율 신경의 균형을 정돈해줘서 스트레스 해소에 필요한 물질이기 때문에 이것이 증가하게 되면 스트레스로 인하나 변비는 개선되는 것으로 알려져 있습니다.
③ 올리고당
이것은 유산균의 선인균 먹이가 되기 때문에 장내에 좋은 균을 증가시키는 기능을 하게 됩니다. 좋은 박테리아가 증가하게 되면 장의 활동으로 변비 개선에 도움을 줍니다.
④ 효소
꿀에는 단백질을 분해해주는 프로테아제라는 효소가 포함되어 있어서 음식물의 소화를 도와주고 위장의 부담을 줄여줍니다.
또 보습 작용도 있어서 변을 부드럽게 만들어서 밖으로 배출되기 쉽게 해 줍니다.
꿀 이외에 시럽도 동일한 효과가?
변비 예방에 효과가 높은 것으로 알려져 있는 꿀은 로즈마리와 귤, 사과, 아카시아 꿀입니다. 그렇다면 시럽도 동일한 효과가 있을까요?
메이플 시럽에는 메이플 비 오스트라는 물질이 발견되었지만 변비 개선에 효과가 있는지는 아직 알려지지 않았습니다. 다른 시럽도 아직 효과가 알려져 있지 않았으므로 변비에 효과를 보려면 꿀을 선택하는 게 좋습니다.
꿀 선택
꿀에는 다양한 종류가 있는데 채취하는 꽃의 종류에 따라서 맛이나 향이 다릅니다. 모든 꿀이 변비에 해소에 효과가 있는 것은 아니므로 효과가 있는 꿀 중에서 본인의 취향에 맞춰서 선택하면 됩니다.
중요한 것은 비가열 처리로 만든 꿀을 선택하는 것입니다. 가열 처리한 꿀은 영양소나 미네랄이 파괴되어 있을 가능성이 높기 때문입니다.
섭취 방법
1 일 5g 이상 (1 작은 스푼)을 먹으면 변비 개선에 효과가 있다고 하지만 정확한 양은 정해져 있지 않습니다.
① 요구르트와 섞어서
요구르트 안에는 좋은 박테리아와 비피더스 균이 들어 있습니다. 여기에 꿀이 더해지면 더욱 이런 좋은 균들이 증가하기 때문에 시너지 효과를 기대할 수 있습니다.
② 공복에
아침 식사 전 공복의 상태에서 생꿀을 한 숟가락 먹으면 장의 움직임이 활발하게 되어 변비 개선 효과를 기대할 수 있습니다.
③ 코코아와 함께
코코아에는 식이 섬유가 풍부하게 들어 있어서 꿀을 넣고 먹으면 장내의 좋은 균을 증가시켜 줍니다.
꿀은 변비 개선 효과 이외에도 다양한 영양소와 미네랄이 있어서 건강 유지를 위해서 꾸준히 섭취하는 것도 좋습니다. 다만 당으로 이루어져 있기 때문에 너무 과도하게 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
변비 해소를 위해서 약이 아니라 식품으로 먹고 싶다면 꿀에 한 번 도전해보세요.
'건강 뷰티' 카테고리의 다른 글
여름 과일과 야채로 디톡스 워터 만들기~ 좋아요 (0) | 2021.07.17 |
---|---|
여름철 똥배 없애는 효과가 있는 음식 (0) | 2021.07.16 |
몸이 피곤한게 눈 때문이라고? 안정피로가 원인 (0) | 2021.07.14 |
녹차와 커피 반반 섞은 다이어트 효과와 주의점 (0) | 2021.07.09 |
왜 여성에게 방광염이 많이 걸릴까? 원인과 증상 (0) | 2021.07.08 |