겨울 다이어트 음식 감자의 효과와 감자 다이어트 장단점

감자라고 하면 대부분 탄수화물로 되어 있어서 다이어트 음식으로 전혀 생각할 수 없는데요, 하지만 겨울 다이어트 음식으로 추천하는 식재료 중에 하나입니다. 체중 조절을 위해서는 감자뿐만 아니라 다른 식재료로 하더라도 단일 식품 하나만 먹는 것은 극단적인 영양소 치우침으로 좋지 않습니다. 

 

 

그렇다면 체중 감량을 위한 음식으로 감자는 어떤 효과와 장점이 있고, 좀 더 효율적으로 겨울에 다이어트하기 위해서 감자는 어떤 방법으로 먹는 것이 좋을까요. 

 

겨울 다이어트 음식 감자 효과

감자는 시중에서 쉽게 구할 수 있는 식재료여서 언제든지 결심만 있다면 다이어트를 시작할 수 있어요. 하지만 감자는 기본적으로 칼로리나 탄수화물, 즉 당질이 높기 때문에 먹는 양에 주의가 필요해요. 너무 과식하게 되면 바로 체중 증가가 될 수 있기 때문에 활동량이 적은 겨울철에 특히 더 조심해야 합니다.

 

감자에는 비타민B1이 백미보다 약 4배 정도 많은 양을 함유하고 있습니다. 비타민B1은 탄수화물을 에너지로 전환할 때 필요한 영양소로, 부족하게 되면 에너지로 바꾸는 게 힘들어질 수 있어요. 체내에 남는 탄수화물은 지방으로 쌓이기 때문에 비타민B1이 있다면 지방으로 쌓이지 않게 에너지로 전환할 수 있어 다이어트에 도움이 될 수 있어요.

 

 

 

또 식이섬유가 풍부하게 들어있어요. 식이섬유는 수분을 흡수해서 팽창하면서 포만감을 느끼게 해 줘서 과식 예방에 도움을 줄 수 있어요. 또 식이섬유는 장에서는 유익균의 먹이가 되어 장 내 환경을 개선하는데 효과적이에요.

 

 

그래서 감자는 체중 감소 이외에 장 내 환경을 정돈하는 효과를 기대할 수 있어요. 단지 음식으로만 어렵다고 느끼는 분들은 시중에 판매하고 있는 체지방 감소 성분이 들어간 제품이나 다이어트 보조제를 함께 섭취해 주는 방법이 있어요.

 

감자는 동일한 양을 비교하면 흰쌀보다 칼로리가 낮고, 탄수화물도 적게 들어가 있기 때문에 다이어트 식재료로 추천할 수 있어요. 하지만 어떻게 요리해서 먹는지에 따라서 칼로리가 바뀔 수 있기 때문에 먹는데 주의가 필요해요.

 

감자 다이어트 방법을 좀 더 효율적으로 하기 위한 요리로는 찜이 있어요. 통째로 쪄서 먹을 경우 안에 들어있는 영양성분을 파괴하지 않고 그대로 섭취할 수 있고, 냉장고에서 3~4일 동안 보관하면서 먹을 수 있어요.

 

다른 감자 다이어트 요리 방법으로는 여러가지 야채를 넣고 감자를 넣은 국으로 만들거나, 갈아서 만든 수프를 추천드려요. 특히 감자수프는 냉동실에 보관해서 먹을 수 있거든요.

 

 

 

하지만 감자를 이용해서 튀김 요리를 할 경우 칼로리가 급격하게 높아져서 칼로리 오버가 될 가능성이 있으므로 다이어트로 감자를 먹는 경우에는 비추천합니다. 체중 관리나 감소를 위해서는 쪄서 먹거나 삶아서 드세요.

 

 

감자 다이어트 장점 및 단점

과식하지 않도록 양만 잘 조절한다는 가정하에 장점으로는 높은 영양소 섭취예요. 감자 약 180g 1개에는 칼륨, 비타민C, 비타민B1, B6, 엽산, 나이아신, 인, 망간 등이 함유되어 있어요. 보통 많이 알고 있는 일반 감자에는 제아크산틴이, 보라색이나 붉은 감자에는 안토시아닌이 풍부하게 들어 있습니다. 

 

이외에 감자 1개에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있는데요, 사과 1개와 거의 비슷한 양이라고 해요. 포만감이나 혈당수치를 완만하게 하는데 도움을 받을 수 있어요. 시중에서 구입하기 쉽고 양이 비해서 가성비 좋은 식재료예요. 그래서 다이어트를 할 때 본인에게 잘 맞는지 시도하는 게 어렵지 않아요. 

 

실행 가능한 식욕억제 하거나 참는법은 어떻게?

 

하지만 장점이 있는 만큼 감자 다이어트 단점도 존재해요. 감자 하나만 먹는 경우 한쪽으로만 영양소가 치우칠 수 있어서 영양 불균형 섭취로 특정 영양소가 부족해질 수 있어요. 단백질이나 지방도 체내에는 필수 영양소이므로 본인에게 맞는 양을 섭취해줘야 합니다. 

 

감자만 먹을 경우 체중 감량을 할 수 있을지 모르지만 지방이 빠지는 것은 아닙니다. 그래서 운동을 하지 않고 감자 다이어트를 하는 경우 근육량이 감소하는 경향이 나타난다고 합니다. 또 근육량이 감소하면 신진대사가 떨어지고 이로 인해서 체내에서 소비되는 칼로리양도 줄어들게 됩니다. 이런 경우 다이어트를 그만두는 경우 거의 대부분이 요요현상이 온다고 해요. 그렇기 때문에 다이어트를 하면서 본인에게 맞는 운동도 함께 병행하는 것을 추천드려요.

 

 

다이어트 시너지효과 소비칼로리 높은 운동?

 

겨울 다이어트 음식으로 추천하는 것 중 하나가 감자인데요, 식이섬유도 많이 들어있고 장 내 환경이나 먹으면 포만감으로 과식을 예방할 수 있어요. 하지만 감자만 먹는 것은 영양섭취 불균형과 신진대사를 떨어뜨릴 수 있기 때문에 주의해야 합니다. 요요현상 없는 체중 감량을 원한다면 식단 조절도 중요하지만 그만큼 근육량도 떨어지지 않도록 운동도 필요합니다.