1주일 단기간 오트밀 다이어트 성공 효과를 위한 방법과 단점

최근에 곡물에 대한 관심이 높아지고 있는데요, 오트밀도 이 중 하나입니다. 시중에서 이제 손쉽게 구입할 수 있더라고요. 그런데 같은 곡물이라도 오트밀로 단기간에 체중을 줄일 수 있다는 얘기도 있더라고요.

1주일 만에 살을 뺄 수 있다는데 어떻게 해야 성공할 수 있는 것일까요.

오트밀 다이어트 효과

시중에서 판매하고 있는 오트밀을 집에서 먹으려고 할 때 요리 방법에 대해서 고민하지 않아도 됩니다. 그만큼 빠른 시간 내에 조리가 가능하고, 제품에 따라서는 그냥 먹을 수 있습니다.

식이섬유를 흰쌀밥과 비교를 하면 무려 6배나 많이 들어있기 때문에 오트밀을 주식으로 먹을 경우 하루에 필요한 식이섬유의 반 정도 섭취할 수 있게 됩니다.

오트밀에 함유되어 있는 식이섬유에는 비피더스균을 증가시켜 장 내 환경을 정돈하는 기능이 있습니다. 불용성 식이섬유는 위장이나 장에서 수분을 흡수하여 변의 부피를 증가시켜 장을 자극시키면서 변통을 촉진하게 됩니다.

계속 변비 상태인 경우에는 기초 신진대사가 떨어지면서 뚱뚱해지기 쉬워집니다. 변비를 해결하는 것만으로도 어느 정도 체중을 줄일 수 있으며 이는 다이어트를 하는데 매우 중요합니다.

또 GI값은 낮아 혈당치 급격한 상승을 억제해줍니다. GI값이란 식후 혈당치의 상승 방법을 수치로 나타낸 것인데 백미나 빵이 77 이상인 것에 비해서 오트밀은 55 정도 됩니다.

혈당치의 급격한 상승이나 하강은 다이어트와 상극입니다. 혈당치가 급하게 상승하면서 많으면 남는 탄수화물이 지방에 축적되어 혈당치가 내려갔을 때 갑자기 배고픔을 강하게 느끼게 됩니다.

이런 상태에서는 다시 음식을 많이 섭취하게 되므로 살이 찌는 원인이 될 수가 있습니다.

그런데 오트밀은 수용성 식이섬유도 풍부하게 들어 있어서 위장에 천천히 이동을 하게 되고, 포만감을 느껴서 적게 먹게 됨으로 다이어트 중에 먹기 좋은 식재료입니다.

오트밀이라고 다 똑같은 것이 아니고 제조 방법에 따라 여러 가지 있습니다. 처음 먹어보는 분들은 <퀵 오트밀>이나 <인스턴트 오트밀>이라고 적혀 있는 것을 추천합니다.

우선 먹기 쉽고, 거의 조리를 하지 않고 그대로 먹을 수 있는 타입이거든요. 구입하기 전에 섭취방법을 보고 가열하지 않고 그대로 먹을 수 있다면 이것으로 선택하면 됩니다.

하루의 주식을 백미 대신에 오트밀로 대체합니다. 한 끼에 약 30g 정도 먹는다면 칼로리는 105kcal, 탄수화물이 17.9g만 섭취하게 됩니다.

본인에게 무리하지 않는 범위 내에서 하는 것이 중요하고, 야채 위주의 반찬과 함께 먹을 경우 다이어트 효과를 더 높여줄 수 있습니다.

아침을 귀리로 주식으로 먹을 경우 식이섬유 섭취와 식사한 후 혈당치의 상승을 완만하게 해 주기 때문에 지방이 축적되지 않는 효과를 볼 수 있어요.

대신 설탕이나 감미료, 과일은 칼로리가 높은 것들도 있어서 너무 많이 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

한쪽으로만 영양 섭취를 할 수 없으므로 다른 야채와 단백질도 균형 있게 섭취하는 것도 중요합니다. 간혹 영양부족으로 부작용 증상이 나타날 수 있으므로 다이어트 성공을 위해서라면 균형 있는 식사를 할 수 있도록 유의해야 합니다.

그리고 먹고 난 후에는 충분한 수분도 섭취해 줘야 합니다. 변에 수분이 부족하면 딱딱하고 움직이기 어려워지기 때문에 오트밀을 주로 먹을 경우 확실하게 수분을 섭취하는 것이 중요합니다.

아무리 칼로리가 백미와 비교해서 적다고 해도 과식을 할 경우에는 칼로리 오버하거나 섬유질을 너무 많이 섭취해서 복통이나 설사 등의 부작용 증상이 나타날 수 있습니다.

또 다른 영양소의 흡수를 방해할 수도 있으므로 과식하지 않도록 조심해야 합니다.

식이섬유나 혈당치를 급격하게 상승하지 않는다는 좋은 점도 있으나 영양소 중에서 베타카로틴, 비타민C, D, K 등은 부족하기 때문에 다른 재료와 함께 밸런스 있는 식사를 하는 것이 좋습니다.

처음 접하는 분들은 쉽게 먹을 수 있는 인스턴트나 퀵이 아닌 다른 제품을 구입했을 경우 가열을 해서 먹어야 하기 때문에 먹는 것이 번거롭다고 느껴서 꾸준하게 섭취하지 않을 가능성이 높아집니다.

주의사항을 잘 지키면서 꾸준히 오트밀 다이어트를 할 경우 대부분이 단기간에 체중 감소 효과를 볼 수 있다고 합니다. 다만 본인의 생활 스타일에 맞지 않게 무리를 할 경우 꾸준히 실천하기 힘들기 때문에 유의해야 합니다.

균형 잡힌 식사를 하면서 마음의 부담이 없는 범위 내에서 체중 감소를 노력해보세요.