블루베리 다이어트 효과와 블루베리 효율적 먹는 방법

블루베리는 특유의 강한 보라색으로 눈에 좋다고 알려져 있는 과일입니다. 시중에 블루베리를 넣은 요구르트나 냉동 블루베리 등 흔하게 구입할 수 있는 식재료인데요, 단순하게 블루베리를 먹고 다이어트 효과를 기대할 수 있을까요.

 

블루베리 다이어트 효과

정말로 체중 관리하는데 도움이 될까요? 실제로 저칼로리와 다양한 영양소가 들어간 과일로 다이어트에 추천하는 과일이라고 합니다. 따라서 적당한 양을 먹는다면 블루베리 다이어트 효과를 기대할 수 있어요. 

 

안에 들어가 있는 양양소 중에서 체중 관리에 도움이 되는 것은 바로 안토시아닌. 안토시아닌은 폴리페놀의 일종으로 보라색이 바로 풍부하게 들어있다는 것을 알려주고 있습니다. 단순하게 눈에만 좋은 것이 아닌 지방을 체내에 축적하는 것을 억제해 주거나 혈당수치를 급격하게 올라가는 것을 방지하고 완만하게 해 줘서 비만 호르몬의 분비를 억제해 주는 작용을 합니다. 

 

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또 강한 항산화 작용이 있어서 스트레스나 나이가 들어감에 따라서 체내에 증가하는 활성 산소를 억제해 줍니다. 활성산소는 체내에 침입하는 균이나 바이러스를 막아주는 역할을 하지만 너무 많이 증가하게 되면 오히려 정상 세포까지 공격을 하게 되고 이는 신진대사를 떨어뜨리는 원인이 됩니다. 

 

안토시아닌의 항산화 작용으로 활성 산소가 과도하게 발생하지 않도록 억제하여 정상 세포가 건강할 수 있도록 유지해 주므로 신진대사를 높이게 되고 더 많은 칼로리를 소비할 수 있게 합니다. 이는 효과적으로 체중 관리를 하는데 도움이 될 수 있습니다. 혈당수치를 급상승하는 것을 억제해 주는 작용이 있어 당을 지방으로 바꾸는 인슐린이 과다분비되지 않도록 해주니까 다이어트에 추천하고 있습니다. 

 

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블루베리는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어서 장 내 환경을 정돈하고 변비를 개선하는데 도움을 주기 때문에 장기적으로 꾸준히 섭취하면 다이어트 효과 이외에 피부 미용효과도 기대할 수 있습니다. 너무 과다하게 섭취하지 않도록 하루에 40~50g 정도 섭취하면 살을 빼는데 도움이 될 수 있습니다. 

 

블루베리 다이어트 효율적 먹는 방법

블루베리의 안토시아닌을 포함하여 영양소는 섭취하면 24시간 이내에 체외로 배출하게 됩니다. 그래서 다이어트와 미용 효과를 기대한다면 매일 꾸준하게 섭취하는 것이 좋습니다. 한꺼번에 먹는 것보다 하루에 몇 번 나누어서 먹는 것이 효율적입니다. 

 

식이섬유가 많이 들어 있어서 장 활동에도 도움이 될 수 있고, 다이어트하면서 부족하기 쉬운 철분 등의 미네랄도 섭취할 수 있습니다. 생블루베리를 먹는 것도 좋지만 영양소 섭취만을 생각한다면 냉동 블루베리를 먹는 것을 추천합니다. 

 

 

블루베리는 안토시아닌, 식이섬유, 비타민E 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있다는 장점이 있지만 너무 과다하게 섭취하면 불용성 식이섬유로 인해 변비가 될 수 있다는 단점도 있습니다. 많이 먹으면 중성지방이 증가하면서 오히려 비만의 원인이 될 수 있으므로 많이 먹지 않도록 주의해야 합니다. 

 

다이어트 중에 먹는다면 간식으로 요구르트와 함께 먹는 것이 좋으며, 설탕이 들어가 있는 제품이나 가공된 제품은 높은 칼로리와 탄수화물이 많이 섭취할 수 있으므로 주의하는 것이 좋습니다.