아마씨유는 올리브오일과 마찬가지로 오메가 3가 함유되어 있어서 섭취하면 몸에 좋다고 알려져 있는데요, 과연 이것만 먹고도 다이어트 효과를 기대할 수 있는지는 알 수 없습니다. 아마씨 효능 중 어떤 부분이 이런 효과를 줄 수 있는지 영양소와 섭취한 후 부작용 및 주의사항에 대해서 설명하려고 합니다.
아마씨유 다이어트 효과
결론부터 말하자면 아마씨유는 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
우선 안에 들어있는 α-리놀렌산은 혈중 중성지방 수치를 낮게 해주는 작용이 있습니다. α-리놀렌산은 체내에서 생산할 수 있는 성분이 아니기 때문에 음식을 통해서 섭취를 해야 하는 필수 지방산입니다. 일반적으로 등 푸른 생선에 많이 들어 있으며 DHA나 EPA와 같은 오메가 3 지방산으로 분류되고 있습니다.
오메가 3 지방산은 체내 조직의 기능을 정상적으로 유지하기 위해서 꼭 필요하기 때문에 현대인들에게는 건강을 관리하는데 꼭 필요한 영양성분입니다. 아마씨유를 섭취하면 자연스럽게 하루에 오메가 3 섭취량을 늘릴 수 있게 됩니다.
α-리놀렌산은 혈관을 유연하게 해주는 작용이 있기 때문에 혈행을 촉진하는데도 도움이 될 수 있습니다. 체내에서 EPA와 DHA로 변화되는데 이 중에서 EPA는 혈류를 부드럽게 해주는 작용이 있어 혈관이나 혈액의 건강을 유지하는데 중요한 영양소입니다.
오메가 3 지방산을 섭취하면 변비 개선에도 도움이 될 수 있습니다. 장 내 환경의 밸런스를 정돈하는 작용과 장의 움직임을 활발하게 해주는 올레산도 들어있어 변비가 있는 분들에게 도움이 될 수 있습니다.
이외에 아마씨유 효능으로 피부 미용이나 안티 에이징 효과를 기대할 수 있으며, 동맥경화나 뇌경색, 심근경색, 고혈압 등을 예방하는데 도움이 될 수 있습니다.
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아마씨유 효율적으로 먹는법
다이어트를 위해 아마씨유 먹는 법으로 특별한 것은 없습니다. 다만 100g당 921kcal로 다른 오일에 비해서 칼로리가 높다고 할 수 없으나 백미와 비교하면 약간 높은 편입니다. 너무 과다하게 섭취하지 않도록 티스푼으로 1스푼 정도를 추천합니다.
아마씨유에 함유되어 있는 α-리놀렌산은 혈행을 촉진하고 대사를 좋게 해주는 작용이 있으므로 아침 식사를 하면서 섭취하는 것을 추천합니다. 하루의 에너지 소비를 효율적으로 할 수 있으며, 혈중 중성지방을 감소시키는 효과와 장 내 환경을 개선하는데 도움을 줄 수 있기 때문에 다이어트를 하는 분들에게 좋습니다.
오메가 3 지방산은 산화하기 쉬운 지방산으로 가열하지 않고 그대로 먹습니다. 오일 그대로 먹는다는 것에 거부감이 있는 분들은 요리나 음식에 넣고 섭취할 수 있습니다.
아마씨유 부작용 및 주의사항
오메가 3가 들어있어서 몸에 좋다고 하지만 생각보다 칼로리가 높기 때문에 과다 섭취하지 않도록 주의해야 합니다. 하루에 에 티스푼 하나로도 충분히 섭취할 수 있으므로, 많이 먹는 것보다 꾸준하게 섭취하는 것이 중요합니다.
오일의 지방에 들어있는 α-리놀레산은 매우 산화하기 쉽다는 특징을 가지고 있습니다. 산화된 기름은 소화기관이나 혈액의 흐름에 악영향을 미치는 유해한 물질로 알려져 있기 때문에 먹지 않는 것이 좋습니다. 따라서 보관을 할 때 직사광선이 들지 않는 장소에 보관하고 개봉 후에는 빨리 섭취하도록 하세요. 또 산화가 되는 것을 조금이라도 방지해 주는 어두운 컬러의 용기를 선택하는 것도 좋습니다.
살을 빼기 위해서 아마씨유를 섭취한다고 당장에 효과를 기대하기는 어렵습니다. 다만 꾸준하게 섭취하면서 밸런스 있는 식사와 함께 적당한 운동을 할 경우 무리 없이 다이어트 성공 확률이 높아집니다. 기본적으로 이런 음식으로 효과를 보고 싶다면 꾸준하게 3개월 이상은 섭취하는 것을 권장합니다.
음식을 먹으면서 체중 감량을 원한다면 본인의 체질에 맞는 음식이 뭔지 파악한 후 빼는 방법도 있습니다. 몸에 좋다는 음식이라도 본인의 체질에 따라서 악영향을 미칠 수도 있으니까요.
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이후 다이어트 보조제와 함께 섭취하면 요요현상이나 체중 관리를 좀 더 쉽게 할 수 있게 됩니다. 말 그대로 보조제이기 때문에 먹고 바로 효과가 나타나는 것이 아니라 음식을 섭취해도 성공확률이 높을 수 있게 도와주는 것이므로 너무 큰 기대를 하면서 섭취하면 안 됩니다.
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